12月25日，江西旅游商贸职业学院举行“国际茶文化交流”活动。此次活动以江西传统非遗擂茶文化为核心，通过茶艺展示、交流互动和文化体验，向中外师生传递中国传统文化的独特魅力，吸引了120余名中外师生积极参与。

在活动现场，江西旅游商贸职业学院朱廉教授通过详实的讲解，将擂茶文化的历史渊源、制作技艺以及其在乡村生活中的重要作用娓娓道来。“擂茶不仅是一种饮品，更是一种连接情感的媒介，是中国文化中‘和合’理念的具体体现。”朱教授如是说。

茶艺表演环节，江西旅游商贸职业学院的学生们现场展示了擂茶的制作过程，将茶叶、芝麻、花生等原料通过捣、拌、冲等步骤制作成香气浓郁的擂茶汤，赢得了师生们的赞叹。擂茶制作展示吸引了来自法国、西班牙、俄罗斯、摩洛哥等国家的留学生驻足观赏，许多学生主动尝试制作，并对其制作过程和健康价值表现出浓厚兴趣。

“习近平主席多次在国际场合提到中华文化的包容性与创新性，而非遗擂茶正是这种文化精神的真实体现。”来自西班牙的留学生Carla在品尝擂茶后表示，“擂茶的制作让我感受到了团队合作的重要性，也让我更加了解了中国文化中的分享与互助精神。”

江西旅游商贸职业学院旅商学院的学生王博文表示：“非遗擂茶不仅是我们家乡的美味，更是一种文化符号。我觉得今天这场活动让我对家乡文化有了更多的自豪感。看到外国朋友喜欢我们的擂茶，我深刻感受到中华文化的魅力是可以打破语言和国界的。”

交流活动还设置了中外学生文化互动环节，大家围绕“世界的茶文化”“健康饮茶习惯”等话题展开讨论。茶具实操与抢答游戏让活动气氛更加活跃。抢答中，学生们快速回答饮品组合的英文名称，通过轻松的互动增进了语言能力和文化认同感，来自俄罗斯的留学生Ray在游戏结束后兴奋地说：“通过茶，我们感受到了中国文化的开放与包容，也看到了不同饮品背后文化的多样性。”

活动尾声，本次活动主持人在总结中强调：“非遗擂茶文化是中华优秀传统文化的重要组成部分，是推动文化自信的具体实践。希望今天的活动不仅能让中外学生更好地了解茶文化，也能通过茶这一媒介促进心灵的沟通与情感的共鸣。”在场中外学生也纷纷表示，通过擂茶，他们更加理解了中华文化的包容与创造，也愿意成为中外文化交流的“桥梁人”。